Les poissons

Cassolette de Saint Jacques (version N° 1) : coquille Saint Jacques / gambas / moules / calamars / sauce au champagne

Cassolette de Saint Jacques (version N° 2) : coquille Saint Jacques / crevettes / moules / calamars / sauce au riesling

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Bouchée de poissons (version N° 1) : saumon / cabillaud / crevettes / moules / sauce au vin blanc

Bouchée de poissons (version N° 2) : truite saumonée / églefin / crevettes / moules / sauce au vin blanc

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Dos de cabillaud

Pavé de saumon

Pavé de sandre

Pavé de turbot

 

avec les différentes cuissons, au choix :

- à la crème = sauce au sauvignon

- façon Dieppoise = moules / crevettes / champignons de Paris / sauce au riesling

- au champagne = moules / crevettes / calamars / sauce au champagne

 

Chaque poisson est accompagné de son légume (au choix)

 

Une offre tarifaire est possible pour les commandes importantes