Le concept

 

  • Mon établissement est ouvert  "à tout le monde:

- particuliers

- associations

- entreprises

 

  • Le restaurant a été créé :

- pour recevoir des repas de groupes avec une logistique et un aménagement adaptés à toute demande du client

- sans aucune marche donc accessible à toutes les personnes à mobilité réduite

- avec 2 salles + 2 terrasses exposées côté SUD, avec des grandes baies vitrées afin de profiter du soleil

- avec un grand espace  de verdure (à proximité) propice aux enfants qui peuvent se divertir

- avec une décoration intérieure contemporaine, aux couleurs chaudes et neutres, ravivée par quelques touches acidulées

Avec l'objectif :

  • de réaliser des prestations culinaires traditionnelles, d'un "certain niveau" et à thème
  • d'organiser des événements
  • de ne pas déranger le voisinage pour les manifestations festives

Avec :

  • une cuisine réalisée sur place avec des produits frais, selon les saisons 
  • une pâtisserie 100 % "Faite Maison" ; Fabrice AFFOUARD, le gérant, cuisinier ET pâtissier de métier, saura s'adapter à la demande du client
  • une restauration à la "carte", sur mesure et diversifiée

 

Les prestations dans le restaurant :

 

En semaine, du lundi au vendredi, tous les midis, de 12 H à 15 H :

→ le client peut venir se présenter au self-service jusqu'à 14 H

  •    une restauration rapide en self-service
  •    des plats et des plateaux-repas à emporter
  •    des repas de groupes

 

Les repas de groupes = 7 jours / 7 - midis et soirs (sauf dimanche soir et lundi soir)

  • dans 2 salles modulables + 2 terrasses
  • avec un tarif adapté au style de service = en restauration traditionnelle / au buffet / "à la Bonne Franquette"

 

Le traiteur :

 

  • 7 jours / 7
  • à la "carte"
  • pour des prestations culinaires salées et sucrées :
    • soit au détail, 1 OU 2 OU 3 plat(s)
    • soit en formule complète / avec OU sans boisson(s)
    • soit à emporter
    • soit livrée(s), selon l'importance de la commande
    • soit à l'extérieur, avec une prestation de service (sous certaines conditions)

Les communes de Fay aux Loges, Donnery et Saint Denis de l'Hôtel bénéficient d'une livraison gratuite, selon l'importance de la commande

 

La location de salle :

Possibilité de louer 1 ou 2 salle(s), sans prestation de restauration, pour :

  • une exposition
  • jeu (club de tarot, de loto ......)
  • réunion
  • assemblée générale
  • autre manifestation ........

Pour les entreprises = location d'une salle / avec OU sans sa terrasse / avec OU sans prestation de restauration

Pour les particuliers et les associations =

- pas de location de salle : pour les manifestations qui comportent une prestation de traiteur 

- sur le devis personnalisé = le tarif / personne comprend (en partie) une mise à disposition des lieux pendant 4 H 30 et

   * pour les groupes de moins de 35 personnes = pour les heures supplémentaires, un tarif horaire est mise en place (voir la rubrique évènements privés)

   * pour les groupes de 35 personnes et plus = les heures supplémentaires sont GRATUITES

Pour chaque repas de groupe festif (avec une animation dansante) une caution et une attestation d'assurance, via la responsabilité civile, sont demandées

 


Pour une réservation, un devis, un rendez-vous ou tout autre demande, contactez Fabrice AFFOUARD, le gérant au 02 38 22 02 62.