Les entrées

Salade Cocktail = gambas / pomme (le fruit) / carotte râpée / poivron vert émincé / curry / mayonnaise

Salade Fantaisie aux poissons = gambas / crevettes / surimi / agrume / riz / sauce vinaigrette

Salade Riche = sur un lit de salade / foie gras / saumon fumé / magret de canard fumé / toast

Croustade = fond de pâte feuilletée garni d'une mousse d'avocat et auréolé d'un émincé de saumon fumé et de gambas

Saumon farci aux petits légumes = pour 15 personnes (soit 2 tranches / pers.)

Autres possibilités = salades composées / crudités / terrines (voir l'autre carte de traiteur)

Assiette gourmande = avec différents produits proposés via un devis